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公元1977年创办人LEE HUANG 董事长是台湾首位引进日本技术、材料、模具及设备，从事美耐皿餐具生产的第一人，创建「台湾美耐皿工业股份有限公司，」迄今已30余年，已成为业界之领导品牌。
在当时台湾社会很少有人知道什么是美耐皿餐具，只感觉是材质坚硬亮丽，外型很像磁器的器皿。但其实早在半世纪前，美耐皿就已经在欧洲广泛开发使用，日本也是引进当时欧洲的技术，后来自创一格，并有独到之处。
我们创厂之初，台湾尚无美耐皿原材料，经与台湾工矿和长春化工合作，不断研究改良美耐皿合成材料，才慢慢的进入状况。
此种材料一时间尚无中文名称，我们是由日文-メラミン及英文Melamine翻译为「美耐皿」，巧妙地表现出它的特性及功能，从此也成为政府官方正式采用，做为此种材料的名称，也增列国际卫生检验标准。
我们工厂引进的机器及模具，随即在台湾被仿制，不到几年间就有上百家美耐皿工厂出现，产品充斥市面，因为竞争激烈，很多厂家使用尿素等劣质材料，鱼目混珠仿冒美耐皿，但其实尿素并不适合制作成会接触食物的餐具，因此引发消基会出面抵制，但经由长春化工及本公司出面澄清证明，才使正统优质的美耐皿餐具，得以幸存。
迄今将近32年，本公司一直坚持高质量及新技术研发，现今流行的贴花技术、双色贴花成型、特殊造型或陶面特效表面处理，都是本公司的创意杰作。
本公司透过业界的整合，已逐步走上企业化经营，由上游的原料到成型品，垂直作业生产，提升竞争力，所以产品销售已遍布全球。
美耐皿是一种现代生活的产物，迎合现代人生活上讲究的随意性、方便性、既美观卫生又耐用的餐具，在使用上，只要注意到，餐具毕竟只是餐具，不是锅具，并不适合在火炉上或微波炉里加热的原则，您将可以享受使用美耐皿餐具所带来的乐趣...。
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